第 46 章
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第 46 章
“小雲, 小雲?”
溫小雲迷迷糊糊的探出頭,嘴裏還含著刷牙子,“韓叔?您怎麽來這麽早?”
韓官人手裏提著好些東西, 笑盈盈的, “你搬家的時候我沒幫上忙, 這第一天上門,總要幫點事兒啊, 來,這是我給你買的吃食,今兒過後,順順利利……”
溫小雲心裏暖得一塌糊塗,她不算幸運, 但又很努力地抓住了幸運。
“韓叔,快坐快坐,您來的太及時了, 我這昨晚弄得亂七八糟,廚房都沒收拾呢, 謝謝您。”
韓叔摸摸她的腦袋,“大家都走了?”
溫小雲點點頭, “我舅母還沒走, 她有了身孕, 趕夜路不合適,這會兒還沒起呢。”
說話間,溫小海跟劉竹也起來了。
劉竹認識韓官人,帶著溫小海叫人, “韓叔,您來了。”
韓官人招呼他也來吃, 一時間小院子裏熱熱鬧鬧的。
吃完早飯,方音才起來,她胡亂吃了幾口就回去了,臨走還叮囑劉竹幾句,又讓溫小雲花錢手緊點,別大手大腳的。
溫小雲把啰嗦的方音送走,才轉身,就聽到柴爺爺喊她,“小雲,大寶來了……”
大寶看到溫小雲,眼睛都亮了,張牙舞爪地沖過來,嘴裏啊啊啊地叫。
溫小雲趕緊扯住他,見他身上臟兮兮的,褲子也掛了個洞,“怎麽回事?大寶,你打架了?”
大寶看到溫小雲後,就傻呵呵地笑了。
柴爺爺無奈搖頭,“這一大早的,我趕著車過來,隔鎮上老遠呢,就看到幾個孩子圍著他打鬧,我猜著肯定是來找你呢,你看看他這傻樣。”
溫小雲趕緊把大寶牽回家,餵他吃了點昨晚的剩飯菜。
“以後不能亂跑知道嗎?傻子。”t
柴爺爺看大寶高興,“行了,今天就放你這兒吧,晚些我回來再帶他回去。”
溫小海蹲在井邊洗碗,看姐姐對傻子貼心的很,不高興的嘟囔,“我姐走哪就跟哪,騙吃騙喝的,他到底真傻假傻?”
昨天搬來的東西歸置好,溫小雲在心裏盤算,家裏還缺了什麽。
房主把能搬走的幾乎都搬走了,沒有桌椅板凳的堂屋,看起來空空蕩蕩,等賺了錢,還要請舅舅來打一套,不能老是借鄰居的。
劉竹這會兒扛著長條凳子出去還,搬家來的時候,跟鄰居都打好招呼了,大家都挺和氣。
還得買個帳子,夏天蚊蟲多,老是靠燒艾可不行,嗆死人。
至於其他的以後再說吧,錢都要用完了,日常吃喝總要維持的。
收拾完,她和溫小海劉竹又打水將家裏各處擦洗一邊,大寶在一邊有樣學樣,幹得可起勁了。
搬家的浮灰可大了,這麽一收拾,房間裏亮堂堂的,就真的像個家了。
溫小海都有些激動,看著自己房間裏的架子床,還有整齊的墻壁和不漏雨的屋頂,興奮極了。
“姐,這裏真好,我喜歡。”
溫小雲敲了下他的腦袋,“覺得好就行,但是不能亂來,你要是搞壞了床,我打死你。”
溫小海連連點頭,他現在對姐姐的話沒那麽害怕了。
等到中午的時候,韓官人又提著菜上門了,看到收拾一新的屋子,連連點頭。
“收拾的不錯。”
溫小雲笑著接過菜,“您來吃就行,怎麽老是買東西呢?這個錢我得給您啊。”
韓官人知道她的性子,沒有多說,而是自顧自將帶來的一套茶具在橘子樹下擺開,自斟自飲了。
中午吃完飯,溫小雲也不得歇息。
她在後院看了自己的寶貝缸子,最先做的一批變蛋跟鹹鴨蛋,已經成了,看來是時候去一趟縣裏了。
就是變蛋還有些澀嘴,需要放兩天,鹹鴨蛋做得非常完美。
她直接撈了三十個鹹鴨蛋,將糯米綠豆紅豆等浸泡好,待會兒做點粽子掙外快,荷包實在太癟了。
幸好之前還存了不少粽葉,曬幹的粽葉泡水,跟新鮮的沒差。
等到弄好粽子,天色剛擦黑。
溫小雲累得脖子酸,讓劉竹揉面,晚上吃面條,她則是提上籃子,去給趙官人送粽子。
剛到門口,巧得很,毛奔推著獨輪車也過來了。
溫小雲見他似乎想躲,便主動開口打招呼,“毛奔,好久不見,最近怎麽樣啊?”
毛奔面色很不自然,勉強笑道:“還,還行。”
溫小雲敲門,笑道:“你這會兒送索喚,店裏不忙嗎?”
毛奔搖頭,“不是很忙。”
溫小雲見他不想說話,便抿唇沈默下來,氣氛一時間有些尷尬。
進門後,還是當初那個美貌丫頭過來,她將毛奔領著去了廚房,又帶著溫小雲進儀門。
“你可算來了,官人念著你那蛋黃肉粽好久了。”
溫小雲接過她手裏的錢,又拿出二十個銅板遞回去,“姐姐,我現在搬去了甜水巷子,以後官人想吃,直接吩咐人去說一聲就行,我盡快送來。”
丫頭收下錢,笑得很開心,“好,我記住了。”
毛奔回去後,和毛凱周清說自己遇到了溫小雲。
毛凱哼了一聲,不想搭理,但又忍不住開口,“她是不是說要回來?”
毛奔搖頭:“她手裏提著籃子,應該是給趙官人送東西,”
毛凱跟周清都沒說話。
裏面老板娘又在叫,“今兒又剩了好些雞蛋,以後別煮了,沒小雲做的好吃,還容易壞,又麻煩。”
老板也嘆氣,“行吧,還是別琢磨這些了,老老實實賣羊湯得了。”
老板娘又感慨了起來,“小雲多好的孩子的,要是真能嫁到我娘家,以後大家一起經營館子,不知多好……”
老板打斷了她的話,“行了,人都走了,還不是你那好兒子,好好地欺負一個小姑娘,真是的……”
老板娘聽他說兒子,不高興地吵了幾嘴。
溫小雲從羊湯館路過,看到裏面客人不多,還有空桌子,想來天氣太熱,淡季還沒過去。
她猶豫著要不要進去打個招呼,但看到毛凱坐在櫃臺前,還是埋著頭走了。
到了雜貨鋪,她想買個大甕,現在量還不多,缸子勉強夠用,但以後量一旦起來,缸子就不夠看了,還是得用甕,正店門口的酒甕,就特別合適。
因著是特大號的,難以燒制,而且她還要求底部必須上釉,所以價格也貴,一個甕,就要四百文。
溫小雲咬牙付了一個甕錢,但明天才能拿到貨。
也快到七月中了,明天必須得去找瑤娘,再不去,她飯都要吃不起了。
看著荷包裏的四十個銅板,不住嘆氣。
窮啊!
第二天一大早,天剛蒙蒙亮,溫小雲將準備好的變蛋和鹹鴨蛋搬上牛車,跟著柴爺爺一起出發。
大寶昨晚就被送回去了,柴爺爺叮囑他爹娘把孩子看牢點,別老是亂跑。
到了縣裏時,太陽才升起不久,但已經能感受到熱浪,就連風都帶著熱氣。
溫小雲遞了個竹筒給柴爺爺,裏面是薄荷水,清涼解渴。
方吉茶鋪這會兒才開門,門口有個小姑娘在灑水掃地。
方吉得知溫小雲來了,連忙帶著小飛一起卸貨,又把溫小雲送到瑤娘房間。
溫小雲一進門,看到瑤娘正在戴面紗,穿堂風掀起一角,能看到瑤娘左側的臉頰上是燙傷。
她一臉鎮定,進了房,笑道:“瑤娘,最近生意可好?”
瑤娘自己搖著輪椅,桃花眼裏仿似有星光,眼尾彎彎,“托你的福,還不錯,你呢?準備得怎麽樣了?”
溫小雲點頭:“還行,今天送來了五百個變蛋,三百個鹹鴨蛋,不知道能不能賣得掉?”
瑤娘笑了起來,“我的好姑娘,你還不知道吧,玉桃縣的人啊,現在有好多都愛吃呢,還有鹹鴨蛋,我拿去給酒樓的掌櫃,他們弄了個芥菜鹹蛋粥,聽說賣的很好。”
溫小雲沒想到竟然真的這麽順利,不過,這都要歸功於瑤娘了,不是所有人都能幹的了銷售,也不是所有銷售都會成功。
“真是太好了,其實鹹鴨蛋還有好些種吃法呢,等以後量大了,我再慢慢弄,一點一點來。”
瑤娘請她坐下,又給她調制了一壺茶,裏面竟然還加了碎冰,把溫小雲都給看呆了。
“這冰拿的可不容易,你來我才用,一般人我不給的。”
溫小雲被她哄得大笑,心裏也知道,瑤娘是真的賺錢了。
喝完一壺茶後,茶鋪裏便來了兩個人。
瑤娘拉著溫小雲介紹,“這是珍味樓的二掌櫃,這是廖記茶樓的老板娘。”
又將溫小雲推出來,“二位,這就是我說的溫老板。”
溫小雲能看到二人眼中的詫異,也不搶風頭,將主場留給瑤娘。
瑤娘的嘴巴果然厲害,人也從容不迫起來,可能是生活所迫,之前不太願意露於人前的她,現在也努力保持得體。
“……我這妹妹就送了五百個變蛋,三百個鹹鴨蛋過來,數量不多,下一批估計還要過幾天呢,我跟二位熟悉,才請了你們來,等下一批到了,我再請其他人過來拿,二位,我夠意思了吧?”
她這話說得很親昵,效果也很好。
兩人各要了兩百個變蛋,一百個鹹鴨蛋,本著長期合作的想法,價格自然不能太貴,變蛋一個四文錢,鹹鴨蛋一個八文。
瑤娘的那部分,也是這個價格,她同樣要付錢。
雞蛋除去成本,賺一千五百個子兒,鴨蛋現在是四文錢一個,除去成本,利潤比雞蛋還要小,只有一千二百個子兒。
但因著這些東西能賣出去全靠瑤娘,溫小雲遵守約定,扣除用料成本後,與她對半分錢,也有一兩銀子了。
瑤娘看著一串錢,笑盈盈的,“我拿這錢,總覺得不安,其實我就是動動嘴皮子罷了……”
溫小雲很堅持,“你接著,不接以後我不敢找你了……”
說是動動嘴皮子,但實際上人際關系交往和維護都十分重要,也有技巧,瑤娘也付出了心血的,要知道許多人嘴皮子磨破了,都未必能賣出去東西。
賺錢就要懂得分錢,不樂意分錢的老板,開不長久,倒閉就是終途。
今天算是很順利了,她凈賺了一兩銀子,雖說很辛苦,但很值得。
只要好好幹,何愁買不起大豪斯?
中午天兒太熱,瑤娘留了溫小雲吃飯,與她細細商談後續的事情。
溫小雲說及以後的事兒,有些不好意思,“以後我可能不會常來縣裏,要當個甩手掌櫃了,瑤t娘,這邊一切都麻煩你了。”
瑤娘哭笑不得,“你這小丫頭,就算你不說,我也看出來你是累著了,仔細算起來,我才是甩手掌櫃啊,一分力沒出,就分了你一半銀子,你不怪我就好了。”
兩人都是懂得退讓、不占便宜的人,所以這生意做得就很順暢。
天氣實在是太熱,溫小雲便在茶鋪裏待到了下午,看到茶鋪裏生意果然不錯,也放心了許多。
等到太陽西落,她和柴爺爺準備出發回家,方吉拿著她還回來的食盒,又遞到了她手中。
溫小雲一入手就察覺到重量,連連推拒,“這,唉,我就分了一兩銀子給你,上次是燒雞燒鵝,這次又是什麽?我分的錢都不夠你給我的。”
方吉和小飛站在一邊憨憨地撓頭。
小飛眨巴眼,“我爹手藝可好了,裏面都是我愛吃的,你回家嘗嘗,保證好吃。”
瑤娘按住她的手,眼中帶著長者的溫柔,“拿著,要不是你突然出現,我們一家可能都走不出當時的困境,小雲,謝謝你。”
溫小雲嘆了口氣,無奈又感動地抱了抱瑤娘,便道別出發回家。
其實憑瑤娘的本事,沒有她也能走出來的,就好像這個變蛋跟鹹鴨蛋,對瑤娘來說只是錦上添花而已,哪怕不要,也能活得很好。
她只是幫了瑤娘一點點,而現在,是瑤娘在幫她。
到家的時候,天已經黑了,還落了點毛毛細雨,空氣中帶著一股獨特的土腥氣,難得的涼爽。
溫小雲將柴爺爺留了下來,天黑下雨趕路不容易,柴爺爺的老夥計也受不了。
溫小海跟劉竹在家扣了一天的雞屎鴨屎,兩人都是一臉的麻木。
“哥,咱們不會要扣一輩子的雞屎鴨屎吧?”
劉竹瞪了他一眼,“怎麽可能?”
但想想都覺得害怕,兩人一起打了個冷戰,一臉嫌棄地去洗手,興奮地去看溫小雲帶回來的食盒。
裏面裝了四樣東西,燒雞、青魚脯、五香糕、芙蓉餅,樣樣精致好看,油炸的青魚脯還一條條擺得整整齊齊,聞起來就香。
想起方吉那個粗糙莽撞的樣子,沒想到手藝是真好。
溫小雲又加了一個木耳菜湯,清炒豇豆,就讓溫小海去叫韓官人來吃飯。
柴爺爺總算有人陪著喝酒了,高興的跟溫小雲打商量,今晚他要喝五杯酒。
溫小雲一臉無奈的答應了,但是扣掉了後天的兩杯酒。
柴爺爺一邊喝酒一邊跟韓官人嘀嘀咕咕,“小丫頭好是好,就是小小年紀啰裏啰嗦的。”
韓官人笑著搖頭,看向溫小雲的眼裏,帶著溫柔,若是自己的孩子還活著,比小雲還大兩歲呢。
下雨後的夜晚特別適合睡覺,一夜好夢。
溫小雲一開門,就看到一個大甕送到了門前,她連忙喚來了柴爺爺跟劉竹等人,大家一起七手八腳地擡到了後院。
這甕和她一般高了,口子比一般的甕要大,應該能裝不少蛋。
她量了下尺寸,表示很滿意,跟送來的夥計又定了一個甕,當面交付了一半的錢。
這種小成本的吃食,又沒有競爭,以後推廣開,量只會越來越大。
而且,她還打算做皮蛋,她不愛吃皮蛋,所以一直沒做。
但皮蛋瘦肉粥她愛喝,反正做一樣是做,做兩樣也是做,萬一有人很喜歡吃呢。
賺錢嘛,得全面。
想到就做。
溫小雲現在苦惱的是,變蛋跟皮蛋的制作必須要黃泥跟鋸末或是稻殼,鋸末稻殼都好解決,就是黃泥,還得要人去挖。
鹹鴨蛋她不打算用黃泥了,直接用鹽水腌制,跟黃泥腌制是一樣的效果,還不用擔心沙土的粘性,就是鹽用的多些,以前她小氣,舍不得,現在可不是小氣的時候。
至於黃泥,她最後還是解決了。
當然不是讓溫小海去了,這可是大力氣活兒,是找了李英姐妹倆,還找了巷子裏的兩個鄰居,一挑黃泥四個銅板的價格成交的。
這事兒讓劉漢跟方音十分可惜。
劉漢想直接截胡,“小雲,你把錢給我,我去給你挖行不行?”
溫小雲被舅舅逗樂了,現在跟劉竹一樣,鉆錢眼子裏了。
“舅舅,我還有別的活兒找你呢,這家也沒個像樣的桌椅,你來幫我打一套,我給錢。”她又拉著人去了後院,比劃了一下,“這裏我想全都做成棚子,井也要蓋住,舅舅,要辛苦你了。”
方音高興得合不攏嘴,就劉漢那點木工,能掙錢就不錯了。
就這麽一邊做事兒,一邊修整家裏,溫小雲現在除了買菜,就很少出門,全力賺錢。
大家一起搓黃泥搓到崩潰,就連指甲裏也全是黃泥的顏色。
時間很快就來到了八月十五,中秋節。
天兒依舊很熱。
團圓的日子,還沒開始,就感受到熱鬧氣氛。
溫小雲讓溫小海把溫三銅給弄出來曬太陽,順便收拾一下屋裏。
溫小海拿了塊布將臉蒙住,甕聲甕氣,“姐,你今天跟我一起收拾。”
溫小雲才不伺候溫三銅呢,一撇嘴扭頭去了廚房,“我今天要做月餅,你趕緊去收拾。”
溫小海覺得做月餅就是姐姐的借口,她就是不想伺候爹,但他又打不過,只能認命地埋頭進去打掃。
哎,扣完雞屎鴨屎,還要幫爹處理屎尿,溫小海覺得自己都要被浸入味兒了。
“噦……”
他還是沒忍住吐了。
溫小雲沒有騙他,是真的要做月餅,鹹蛋黃月餅。
她前些天就做了出來,特意提前送去給趙官人,趙官人的口味,她算是大致摸清楚了,果然,趙官人因著要在中秋宴請客人,一口氣跟她訂了六十個月餅。
賺錢嘛,就得見縫插針,手拿把掐。
韓官人一進屋,“謔,好香啊,這是給趙官人做的月餅吧?”
溫小雲笑得合不攏嘴,“是啊,一個三十文錢呢。”
她把滿是汗水的頭伸出廚房,大聲道:“韓叔,今兒我還要給你做個好吃的,你等等啊。”
韓官人應了後,坐在橘子樹下,悠閑的喝茶,看溫小雲忙來忙去。
溫小雲做鹹蛋黃月餅也是個巧合,這一個月,搓黃泥搓的她也有點崩潰,就連晚上做夢,天空都是土黃色,還下黃泥巴雨,真是噩夢連連。
那天實在是不想搓,就用剩下的黃泥搭了個窯爐,還順便弄了兩個貓耳朵。
當天晚上,她就把家裏的糖全用了,做了點不規則的小餅幹,這種脆脆甜甜的東西,幾乎瞬間就俘獲了溫小海。
他為了得到這些餅幹,忍痛答應再多扣一個月的雞屎鴨屎,並且不開口抱怨。
溫小雲把做好的鹹蛋黃月餅胚放進窯爐,又返身進廚房,開始做皮蛋瘦肉粥。
第一次做皮蛋,她也沒有多做,就用小酒甕做了四十個,放在後院的陰涼處。
做得非常好,蛋黃上爬滿了白皙細膩的紋路,蛋黃是濃綠糊狀,是她記憶裏的那種怪樣子。
這東西看著聞著都不好,但打湯做粥,真的很絕,就連她這種不愛吃的,都能連喝兩碗。
才做好,等著放涼的間隙,劉漢一家人到了。
“姐,姐,快來接一下。”劉竹吃力地背著大背簍,一手還拎著一個籃子,裏面滿滿當當,全是瓜果豇豆南瓜等蔬菜。
劉漢更誇張,背上背著,手上提著,就連脖子上都掛了一個籃子。
方音的肚子越來越大,手裏就提著一個籃子,裏面也全是豇豆。
溫小海本來十分高興,可一看到這麽老些豇豆,臉色頓時變了,忍不住哭嚎了起來。
“怎麽又是豆橛子啊?全是豆橛子,我不要吃豆橛子,嗚嗚嗚嗚……”
方音看他哭,有些楞住了,“什麽豆橛子,這孩子哭啥啊?”
溫小雲連忙幫著接過,果然真的全是豇豆,估摸著劉家也吃不完,全都帶過來了,方音最怕她花錢買菜,畢竟自家菜園子裏菜多的吃不完呢。
至於豆橛子,是她隨口說的,溫小海就給記住了,說實話,溫小雲也給吃傷了。
不過這麽多豇豆也不能浪費,正好家裏缸子多,全都腌成酸豆角。
溫小海望著這滿背簍滿籃子的豆橛子,想到吃不完的蒸豆橛、炒豆橛、煮豆橛、炸豆橛,心裏就悲傷不已。
早知道要吃這麽多該死的苦瓜跟豆橛子,他就不該那麽積極地施肥。
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“小雲, 小雲?”
溫小雲迷迷糊糊的探出頭,嘴裏還含著刷牙子,“韓叔?您怎麽來這麽早?”
韓官人手裏提著好些東西, 笑盈盈的, “你搬家的時候我沒幫上忙, 這第一天上門,總要幫點事兒啊, 來,這是我給你買的吃食,今兒過後,順順利利……”
溫小雲心裏暖得一塌糊塗,她不算幸運, 但又很努力地抓住了幸運。
“韓叔,快坐快坐,您來的太及時了, 我這昨晚弄得亂七八糟,廚房都沒收拾呢, 謝謝您。”
韓叔摸摸她的腦袋,“大家都走了?”
溫小雲點點頭, “我舅母還沒走, 她有了身孕, 趕夜路不合適,這會兒還沒起呢。”
說話間,溫小海跟劉竹也起來了。
劉竹認識韓官人,帶著溫小海叫人, “韓叔,您來了。”
韓官人招呼他也來吃, 一時間小院子裏熱熱鬧鬧的。
吃完早飯,方音才起來,她胡亂吃了幾口就回去了,臨走還叮囑劉竹幾句,又讓溫小雲花錢手緊點,別大手大腳的。
溫小雲把啰嗦的方音送走,才轉身,就聽到柴爺爺喊她,“小雲,大寶來了……”
大寶看到溫小雲,眼睛都亮了,張牙舞爪地沖過來,嘴裏啊啊啊地叫。
溫小雲趕緊扯住他,見他身上臟兮兮的,褲子也掛了個洞,“怎麽回事?大寶,你打架了?”
大寶看到溫小雲後,就傻呵呵地笑了。
柴爺爺無奈搖頭,“這一大早的,我趕著車過來,隔鎮上老遠呢,就看到幾個孩子圍著他打鬧,我猜著肯定是來找你呢,你看看他這傻樣。”
溫小雲趕緊把大寶牽回家,餵他吃了點昨晚的剩飯菜。
“以後不能亂跑知道嗎?傻子。”t
柴爺爺看大寶高興,“行了,今天就放你這兒吧,晚些我回來再帶他回去。”
溫小海蹲在井邊洗碗,看姐姐對傻子貼心的很,不高興的嘟囔,“我姐走哪就跟哪,騙吃騙喝的,他到底真傻假傻?”
昨天搬來的東西歸置好,溫小雲在心裏盤算,家裏還缺了什麽。
房主把能搬走的幾乎都搬走了,沒有桌椅板凳的堂屋,看起來空空蕩蕩,等賺了錢,還要請舅舅來打一套,不能老是借鄰居的。
劉竹這會兒扛著長條凳子出去還,搬家來的時候,跟鄰居都打好招呼了,大家都挺和氣。
還得買個帳子,夏天蚊蟲多,老是靠燒艾可不行,嗆死人。
至於其他的以後再說吧,錢都要用完了,日常吃喝總要維持的。
收拾完,她和溫小海劉竹又打水將家裏各處擦洗一邊,大寶在一邊有樣學樣,幹得可起勁了。
搬家的浮灰可大了,這麽一收拾,房間裏亮堂堂的,就真的像個家了。
溫小海都有些激動,看著自己房間裏的架子床,還有整齊的墻壁和不漏雨的屋頂,興奮極了。
“姐,這裏真好,我喜歡。”
溫小雲敲了下他的腦袋,“覺得好就行,但是不能亂來,你要是搞壞了床,我打死你。”
溫小海連連點頭,他現在對姐姐的話沒那麽害怕了。
等到中午的時候,韓官人又提著菜上門了,看到收拾一新的屋子,連連點頭。
“收拾的不錯。”
溫小雲笑著接過菜,“您來吃就行,怎麽老是買東西呢?這個錢我得給您啊。”
韓官人知道她的性子,沒有多說,而是自顧自將帶來的一套茶具在橘子樹下擺開,自斟自飲了。
中午吃完飯,溫小雲也不得歇息。
她在後院看了自己的寶貝缸子,最先做的一批變蛋跟鹹鴨蛋,已經成了,看來是時候去一趟縣裏了。
就是變蛋還有些澀嘴,需要放兩天,鹹鴨蛋做得非常完美。
她直接撈了三十個鹹鴨蛋,將糯米綠豆紅豆等浸泡好,待會兒做點粽子掙外快,荷包實在太癟了。
幸好之前還存了不少粽葉,曬幹的粽葉泡水,跟新鮮的沒差。
等到弄好粽子,天色剛擦黑。
溫小雲累得脖子酸,讓劉竹揉面,晚上吃面條,她則是提上籃子,去給趙官人送粽子。
剛到門口,巧得很,毛奔推著獨輪車也過來了。
溫小雲見他似乎想躲,便主動開口打招呼,“毛奔,好久不見,最近怎麽樣啊?”
毛奔面色很不自然,勉強笑道:“還,還行。”
溫小雲敲門,笑道:“你這會兒送索喚,店裏不忙嗎?”
毛奔搖頭,“不是很忙。”
溫小雲見他不想說話,便抿唇沈默下來,氣氛一時間有些尷尬。
進門後,還是當初那個美貌丫頭過來,她將毛奔領著去了廚房,又帶著溫小雲進儀門。
“你可算來了,官人念著你那蛋黃肉粽好久了。”
溫小雲接過她手裏的錢,又拿出二十個銅板遞回去,“姐姐,我現在搬去了甜水巷子,以後官人想吃,直接吩咐人去說一聲就行,我盡快送來。”
丫頭收下錢,笑得很開心,“好,我記住了。”
毛奔回去後,和毛凱周清說自己遇到了溫小雲。
毛凱哼了一聲,不想搭理,但又忍不住開口,“她是不是說要回來?”
毛奔搖頭:“她手裏提著籃子,應該是給趙官人送東西,”
毛凱跟周清都沒說話。
裏面老板娘又在叫,“今兒又剩了好些雞蛋,以後別煮了,沒小雲做的好吃,還容易壞,又麻煩。”
老板也嘆氣,“行吧,還是別琢磨這些了,老老實實賣羊湯得了。”
老板娘又感慨了起來,“小雲多好的孩子的,要是真能嫁到我娘家,以後大家一起經營館子,不知多好……”
老板打斷了她的話,“行了,人都走了,還不是你那好兒子,好好地欺負一個小姑娘,真是的……”
老板娘聽他說兒子,不高興地吵了幾嘴。
溫小雲從羊湯館路過,看到裏面客人不多,還有空桌子,想來天氣太熱,淡季還沒過去。
她猶豫著要不要進去打個招呼,但看到毛凱坐在櫃臺前,還是埋著頭走了。
到了雜貨鋪,她想買個大甕,現在量還不多,缸子勉強夠用,但以後量一旦起來,缸子就不夠看了,還是得用甕,正店門口的酒甕,就特別合適。
因著是特大號的,難以燒制,而且她還要求底部必須上釉,所以價格也貴,一個甕,就要四百文。
溫小雲咬牙付了一個甕錢,但明天才能拿到貨。
也快到七月中了,明天必須得去找瑤娘,再不去,她飯都要吃不起了。
看著荷包裏的四十個銅板,不住嘆氣。
窮啊!
第二天一大早,天剛蒙蒙亮,溫小雲將準備好的變蛋和鹹鴨蛋搬上牛車,跟著柴爺爺一起出發。
大寶昨晚就被送回去了,柴爺爺叮囑他爹娘把孩子看牢點,別老是亂跑。
到了縣裏時,太陽才升起不久,但已經能感受到熱浪,就連風都帶著熱氣。
溫小雲遞了個竹筒給柴爺爺,裏面是薄荷水,清涼解渴。
方吉茶鋪這會兒才開門,門口有個小姑娘在灑水掃地。
方吉得知溫小雲來了,連忙帶著小飛一起卸貨,又把溫小雲送到瑤娘房間。
溫小雲一進門,看到瑤娘正在戴面紗,穿堂風掀起一角,能看到瑤娘左側的臉頰上是燙傷。
她一臉鎮定,進了房,笑道:“瑤娘,最近生意可好?”
瑤娘自己搖著輪椅,桃花眼裏仿似有星光,眼尾彎彎,“托你的福,還不錯,你呢?準備得怎麽樣了?”
溫小雲點頭:“還行,今天送來了五百個變蛋,三百個鹹鴨蛋,不知道能不能賣得掉?”
瑤娘笑了起來,“我的好姑娘,你還不知道吧,玉桃縣的人啊,現在有好多都愛吃呢,還有鹹鴨蛋,我拿去給酒樓的掌櫃,他們弄了個芥菜鹹蛋粥,聽說賣的很好。”
溫小雲沒想到竟然真的這麽順利,不過,這都要歸功於瑤娘了,不是所有人都能幹的了銷售,也不是所有銷售都會成功。
“真是太好了,其實鹹鴨蛋還有好些種吃法呢,等以後量大了,我再慢慢弄,一點一點來。”
瑤娘請她坐下,又給她調制了一壺茶,裏面竟然還加了碎冰,把溫小雲都給看呆了。
“這冰拿的可不容易,你來我才用,一般人我不給的。”
溫小雲被她哄得大笑,心裏也知道,瑤娘是真的賺錢了。
喝完一壺茶後,茶鋪裏便來了兩個人。
瑤娘拉著溫小雲介紹,“這是珍味樓的二掌櫃,這是廖記茶樓的老板娘。”
又將溫小雲推出來,“二位,這就是我說的溫老板。”
溫小雲能看到二人眼中的詫異,也不搶風頭,將主場留給瑤娘。
瑤娘的嘴巴果然厲害,人也從容不迫起來,可能是生活所迫,之前不太願意露於人前的她,現在也努力保持得體。
“……我這妹妹就送了五百個變蛋,三百個鹹鴨蛋過來,數量不多,下一批估計還要過幾天呢,我跟二位熟悉,才請了你們來,等下一批到了,我再請其他人過來拿,二位,我夠意思了吧?”
她這話說得很親昵,效果也很好。
兩人各要了兩百個變蛋,一百個鹹鴨蛋,本著長期合作的想法,價格自然不能太貴,變蛋一個四文錢,鹹鴨蛋一個八文。
瑤娘的那部分,也是這個價格,她同樣要付錢。
雞蛋除去成本,賺一千五百個子兒,鴨蛋現在是四文錢一個,除去成本,利潤比雞蛋還要小,只有一千二百個子兒。
但因著這些東西能賣出去全靠瑤娘,溫小雲遵守約定,扣除用料成本後,與她對半分錢,也有一兩銀子了。
瑤娘看著一串錢,笑盈盈的,“我拿這錢,總覺得不安,其實我就是動動嘴皮子罷了……”
溫小雲很堅持,“你接著,不接以後我不敢找你了……”
說是動動嘴皮子,但實際上人際關系交往和維護都十分重要,也有技巧,瑤娘也付出了心血的,要知道許多人嘴皮子磨破了,都未必能賣出去東西。
賺錢就要懂得分錢,不樂意分錢的老板,開不長久,倒閉就是終途。
今天算是很順利了,她凈賺了一兩銀子,雖說很辛苦,但很值得。
只要好好幹,何愁買不起大豪斯?
中午天兒太熱,瑤娘留了溫小雲吃飯,與她細細商談後續的事情。
溫小雲說及以後的事兒,有些不好意思,“以後我可能不會常來縣裏,要當個甩手掌櫃了,瑤t娘,這邊一切都麻煩你了。”
瑤娘哭笑不得,“你這小丫頭,就算你不說,我也看出來你是累著了,仔細算起來,我才是甩手掌櫃啊,一分力沒出,就分了你一半銀子,你不怪我就好了。”
兩人都是懂得退讓、不占便宜的人,所以這生意做得就很順暢。
天氣實在是太熱,溫小雲便在茶鋪裏待到了下午,看到茶鋪裏生意果然不錯,也放心了許多。
等到太陽西落,她和柴爺爺準備出發回家,方吉拿著她還回來的食盒,又遞到了她手中。
溫小雲一入手就察覺到重量,連連推拒,“這,唉,我就分了一兩銀子給你,上次是燒雞燒鵝,這次又是什麽?我分的錢都不夠你給我的。”
方吉和小飛站在一邊憨憨地撓頭。
小飛眨巴眼,“我爹手藝可好了,裏面都是我愛吃的,你回家嘗嘗,保證好吃。”
瑤娘按住她的手,眼中帶著長者的溫柔,“拿著,要不是你突然出現,我們一家可能都走不出當時的困境,小雲,謝謝你。”
溫小雲嘆了口氣,無奈又感動地抱了抱瑤娘,便道別出發回家。
其實憑瑤娘的本事,沒有她也能走出來的,就好像這個變蛋跟鹹鴨蛋,對瑤娘來說只是錦上添花而已,哪怕不要,也能活得很好。
她只是幫了瑤娘一點點,而現在,是瑤娘在幫她。
到家的時候,天已經黑了,還落了點毛毛細雨,空氣中帶著一股獨特的土腥氣,難得的涼爽。
溫小雲將柴爺爺留了下來,天黑下雨趕路不容易,柴爺爺的老夥計也受不了。
溫小海跟劉竹在家扣了一天的雞屎鴨屎,兩人都是一臉的麻木。
“哥,咱們不會要扣一輩子的雞屎鴨屎吧?”
劉竹瞪了他一眼,“怎麽可能?”
但想想都覺得害怕,兩人一起打了個冷戰,一臉嫌棄地去洗手,興奮地去看溫小雲帶回來的食盒。
裏面裝了四樣東西,燒雞、青魚脯、五香糕、芙蓉餅,樣樣精致好看,油炸的青魚脯還一條條擺得整整齊齊,聞起來就香。
想起方吉那個粗糙莽撞的樣子,沒想到手藝是真好。
溫小雲又加了一個木耳菜湯,清炒豇豆,就讓溫小海去叫韓官人來吃飯。
柴爺爺總算有人陪著喝酒了,高興的跟溫小雲打商量,今晚他要喝五杯酒。
溫小雲一臉無奈的答應了,但是扣掉了後天的兩杯酒。
柴爺爺一邊喝酒一邊跟韓官人嘀嘀咕咕,“小丫頭好是好,就是小小年紀啰裏啰嗦的。”
韓官人笑著搖頭,看向溫小雲的眼裏,帶著溫柔,若是自己的孩子還活著,比小雲還大兩歲呢。
下雨後的夜晚特別適合睡覺,一夜好夢。
溫小雲一開門,就看到一個大甕送到了門前,她連忙喚來了柴爺爺跟劉竹等人,大家一起七手八腳地擡到了後院。
這甕和她一般高了,口子比一般的甕要大,應該能裝不少蛋。
她量了下尺寸,表示很滿意,跟送來的夥計又定了一個甕,當面交付了一半的錢。
這種小成本的吃食,又沒有競爭,以後推廣開,量只會越來越大。
而且,她還打算做皮蛋,她不愛吃皮蛋,所以一直沒做。
但皮蛋瘦肉粥她愛喝,反正做一樣是做,做兩樣也是做,萬一有人很喜歡吃呢。
賺錢嘛,得全面。
想到就做。
溫小雲現在苦惱的是,變蛋跟皮蛋的制作必須要黃泥跟鋸末或是稻殼,鋸末稻殼都好解決,就是黃泥,還得要人去挖。
鹹鴨蛋她不打算用黃泥了,直接用鹽水腌制,跟黃泥腌制是一樣的效果,還不用擔心沙土的粘性,就是鹽用的多些,以前她小氣,舍不得,現在可不是小氣的時候。
至於黃泥,她最後還是解決了。
當然不是讓溫小海去了,這可是大力氣活兒,是找了李英姐妹倆,還找了巷子裏的兩個鄰居,一挑黃泥四個銅板的價格成交的。
這事兒讓劉漢跟方音十分可惜。
劉漢想直接截胡,“小雲,你把錢給我,我去給你挖行不行?”
溫小雲被舅舅逗樂了,現在跟劉竹一樣,鉆錢眼子裏了。
“舅舅,我還有別的活兒找你呢,這家也沒個像樣的桌椅,你來幫我打一套,我給錢。”她又拉著人去了後院,比劃了一下,“這裏我想全都做成棚子,井也要蓋住,舅舅,要辛苦你了。”
方音高興得合不攏嘴,就劉漢那點木工,能掙錢就不錯了。
就這麽一邊做事兒,一邊修整家裏,溫小雲現在除了買菜,就很少出門,全力賺錢。
大家一起搓黃泥搓到崩潰,就連指甲裏也全是黃泥的顏色。
時間很快就來到了八月十五,中秋節。
天兒依舊很熱。
團圓的日子,還沒開始,就感受到熱鬧氣氛。
溫小雲讓溫小海把溫三銅給弄出來曬太陽,順便收拾一下屋裏。
溫小海拿了塊布將臉蒙住,甕聲甕氣,“姐,你今天跟我一起收拾。”
溫小雲才不伺候溫三銅呢,一撇嘴扭頭去了廚房,“我今天要做月餅,你趕緊去收拾。”
溫小海覺得做月餅就是姐姐的借口,她就是不想伺候爹,但他又打不過,只能認命地埋頭進去打掃。
哎,扣完雞屎鴨屎,還要幫爹處理屎尿,溫小海覺得自己都要被浸入味兒了。
“噦……”
他還是沒忍住吐了。
溫小雲沒有騙他,是真的要做月餅,鹹蛋黃月餅。
她前些天就做了出來,特意提前送去給趙官人,趙官人的口味,她算是大致摸清楚了,果然,趙官人因著要在中秋宴請客人,一口氣跟她訂了六十個月餅。
賺錢嘛,就得見縫插針,手拿把掐。
韓官人一進屋,“謔,好香啊,這是給趙官人做的月餅吧?”
溫小雲笑得合不攏嘴,“是啊,一個三十文錢呢。”
她把滿是汗水的頭伸出廚房,大聲道:“韓叔,今兒我還要給你做個好吃的,你等等啊。”
韓官人應了後,坐在橘子樹下,悠閑的喝茶,看溫小雲忙來忙去。
溫小雲做鹹蛋黃月餅也是個巧合,這一個月,搓黃泥搓的她也有點崩潰,就連晚上做夢,天空都是土黃色,還下黃泥巴雨,真是噩夢連連。
那天實在是不想搓,就用剩下的黃泥搭了個窯爐,還順便弄了兩個貓耳朵。
當天晚上,她就把家裏的糖全用了,做了點不規則的小餅幹,這種脆脆甜甜的東西,幾乎瞬間就俘獲了溫小海。
他為了得到這些餅幹,忍痛答應再多扣一個月的雞屎鴨屎,並且不開口抱怨。
溫小雲把做好的鹹蛋黃月餅胚放進窯爐,又返身進廚房,開始做皮蛋瘦肉粥。
第一次做皮蛋,她也沒有多做,就用小酒甕做了四十個,放在後院的陰涼處。
做得非常好,蛋黃上爬滿了白皙細膩的紋路,蛋黃是濃綠糊狀,是她記憶裏的那種怪樣子。
這東西看著聞著都不好,但打湯做粥,真的很絕,就連她這種不愛吃的,都能連喝兩碗。
才做好,等著放涼的間隙,劉漢一家人到了。
“姐,姐,快來接一下。”劉竹吃力地背著大背簍,一手還拎著一個籃子,裏面滿滿當當,全是瓜果豇豆南瓜等蔬菜。
劉漢更誇張,背上背著,手上提著,就連脖子上都掛了一個籃子。
方音的肚子越來越大,手裏就提著一個籃子,裏面也全是豇豆。
溫小海本來十分高興,可一看到這麽老些豇豆,臉色頓時變了,忍不住哭嚎了起來。
“怎麽又是豆橛子啊?全是豆橛子,我不要吃豆橛子,嗚嗚嗚嗚……”
方音看他哭,有些楞住了,“什麽豆橛子,這孩子哭啥啊?”
溫小雲連忙幫著接過,果然真的全是豇豆,估摸著劉家也吃不完,全都帶過來了,方音最怕她花錢買菜,畢竟自家菜園子裏菜多的吃不完呢。
至於豆橛子,是她隨口說的,溫小海就給記住了,說實話,溫小雲也給吃傷了。
不過這麽多豇豆也不能浪費,正好家裏缸子多,全都腌成酸豆角。
溫小海望著這滿背簍滿籃子的豆橛子,想到吃不完的蒸豆橛、炒豆橛、煮豆橛、炸豆橛,心裏就悲傷不已。
早知道要吃這麽多該死的苦瓜跟豆橛子,他就不該那麽積極地施肥。
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